جهاز التعقيم المتكرر بالماء

Water Cascade Retort

جهاز التعقيم المتكرر مزود بمبادل حراري للتسخين والتبريد، وبالتالي حماية المنتجات من التلوث بالبخار ومياه التبريد مع التخلص أيضاً من الحاجة إلى المواد الكيميائية لمعالجة المياه. تتدفق المياه المعالجة من أعلى إلى أسفل بطريقة موحدة عبر مضخة المياه ذات التدفق الكبير واللوحة المعدنية في الجزء العلوي من جهاز التعقيم. التحكم الدقيق في درجة الحرارة والضغط يجعل جهاز التعقيم هذا مثالياً لتعقيم الأعذية والمشروبات المعبأة في عبوات مختلفة.

استفسار

التطبيقات

نوع العبوة: عبوات صلبة (علب القصدير، علب\قنينات الألومنيوم)، قنينات\أكواب\علب\صحون البلاستيك، البرطمانات\القارورات الزجاجية، الأكياس المرنة، مغلفات النقانق، تيترا ريكارت "Tetra Recart"
نوع الأطعمة: المشروبات (مسحوق البروتين، الشاي، القهوة)، الحليب، الفواكه والخضروات (الفطر، البقوليات)، اللحوم، السمك والأطعمة البحرية، أغذية الأطفال، الوجبات الجاهزة والشوربات، أطعمة الحيوانات الأليفة

الخصائص

التحكم الدقيق في درجة الحرارة، التوزيع الحراري الممتاز: تسمح وحدة التحكم في درجة الحرارة التي المطورة من قبل شركة DTS بما يصل إلى 12 مرحلة من التحكم في درجة الحرارة. نمط التسخين متاح في خطوة أو خطية لاستيعاب الصيغ الخاصة للمنتجات المختلفة. وبالتالي، فإن التكرار والاستقرار بين دفعات المنتجات مضمون بشكل جيد، مع دقة درجة الحرارة ضمن ±0.5 درجة مئوية.

التحكم الدقيق في الضغط، مناسب لأنواع التعبئة المختلفة: وحدة التحكم في درجة الحرارة التي المطورة من قبل شركة DTS تغيير باستمرار أثناء العملية بأكملها للتكيف مع تغيرات الضغط داخل العبوة. حيث يقلل من التشوه في العبوة، بغض النظر عما إذا كانت العبوة صلبة من علب الألمنيوم/علب القصدير، أو قنينات\علب البلاستيك، أو الأكياس المرنة. دقة الضغط ضمن ±0.05 بار.

تعبئة المنتج بنظافة عالية: يتم استخدام المبادل الحراري للتسخين والتبريد غير المباشر، وكنتيجة لذلك، تجنب التلوث الثانوي الناجم عن البخار ومياه التبريد وذلك، نظراً لعدم ملامستها للمياه المعالجة. إلى جانب ذلك، لم تعد هناك حاجة للمواد الكيميائية لمعالجة المياه مثل الكلور، ويعمل ذلك أيضاً على أطالة عمر الاستخدام الافتراضي للمبادل الحراري بشكل كبير.

توفير الطاقة وصديق للبيئة: تستحدم كمية صغيرة من الماء المعالج للتدوير، حيث تحقق الوصول إلى درجة حرارة التعقيم بسرعة.
مستوى الضوضاء المنخفض يوفر بيئة عمل هادئة ومريحة.
على عكس التعقيم بالبخار المباشر، ليست هناك حاجة لتفريغ الهواء من جهاز التعقيم قبل التسخين، مما يؤدي إلى توفير كبير في البخار تصل إلى نسبة 30٪.

يتوافق مع شهادة FDA/USDA: بفضل فريق المتخصصين في المعالجة الحرارية، حيث أصبحت شركة DTS عضو في IFTPS وتعمل بالتعاون الكامل مع هيئات اعتماد الجهات الخارجية المعترف بها من قِبل إدارة الأغذية والأدوية (FDA). سنوات من الخبرة في العمل مع العديد من عملاء أمريكا الشمالية تعني أننا نفهم المتطلبات التنظيمية لـ FDA/USDA وأحدث تقنيات التعقيم.

الخواص الفنية

الموديل	القطر (mm)	طول الأسطوانة (mm)	الحجم (m³)	الطول الكلي （mm）	العرض الكلي (mm)	الارتفاع الكلي (mm)	قياس السلة (الطول×العرض×الارتفاع) mm	درجة الحرارة (℃)	ضغط الاختبار (Mpa)	الضغط المضبوط (Mpa)
P-1002	1000	1600	1.49	3200	1850	2200	745×665×631	147/156	0.44/0.56	0.35/0.45
P-1003	1000	2400	2.12	4000	1850	2200	745×665×631
P-1203	1200	2700	3.45	3800	2350	2400	860×800×775
P-1204	1200	3600	4.47	4400	2350	2400	860×800×775
P-1205	1200	4500	5.49	5300	2350	2500	860×800×775
P-1403	1400	3000	5.24	3900	2450	2700	920×920×915
P-1404	1400	3900	6.62	4800	2450	2700	920×920×915
P-1504	1500	4250	8.26	5200	2600	3250	1000×1000×975
P-1505	1500	5300	10.12	6300	2600	3250	1000×1000×975
P-1605	1600	5650	12.27	6700	2900	3300	1070×1070×1050
P-1606	1600	6800	14.58	7900	2900	3300	1070×1070×1050
P-1805	1800	6500	17.81	7400	3100	3500	1220×1220×1170
P-1806	1800	7800	21.12	8700	3100	3500	1220×1220×1170

آلية العمل

أولاً، يتم إرسال المنتج إلى جهاز التعقيم في سلة ثم يتم غلق الباب والذي يتم تأمينه بواسطة قفل أمان ثلاثي. كما يتم بعد ذلك تشغيل عملية التعقيم بالكامل والتحكم فيها بواسطة نظام التحكم الذكي PLC.

وبعد ذلك، يتم حقن المياه المعالجة في الجهاز، كما يمكن تسخين الماء مسبقًا لتعقيم منتجات التعبئة الساخنة.

وبعد كل ذلك، يتم تشغيل مضخة التدوير لجعل ماء العملية متداول بشكل متكرر ويتم رشه من خلال الفتحات والأنابيب وذلك لضمان تسخين الجهاز بالكامل بشكل موحد ومتناسق.

كما يسمح المبادل الحراري الأنبوبي في جهاز التعقيم بتدفق مياه العملية في جانب والبخار في الجانب الآخر، بحيث يمكن تحقيق التعقيم الخالي من الجراثيم لأن المنتج لن يتلامس مباشرة مع البخار. كما يتم ضبط الضغط داخل جهاز التعقيم بواسطة صمامات أوتوماتيكية يتم التحكم فيها بواسطة البرنامج والتي تسمح بتدفق الهواء المضغوط داخل الجهاز أو خارجه. ونظرًا لأن التقنية المعتمدة هي رش الماء، يمكن تعديل الضغط بحرية وفقًا لحزمة المنتج المعقم، ولن يتأثر بدرجة الحرارة. وهذا من شأنه أن يجعل معدات التعقيم قابلة للتطبيق على نطاق واسع في العلب المكونة من ثلاث قطع والعلب المكونة من قطعتين وأكياس التغليف المرنة وعلب الزجاجات وعلب التعبئة البلاستيكية وغيرها.

وفي الأخير، الانتظار لإشارة الإنذار لاستكمال التعقيم. ويمكن بعد ذلك فتح الباب وتفريغ المنتج، وبعد ذلك تصبح المعدات جاهزة لتعقيم الدفعة التالية من المنتجات.

كما يكون توزيع درجة الحرارة داخل جهاز التعقيم منتظمًا بمقدار +/- 0.5℃ درجة مئوية، ويتم التحكم في الضغط عند 0.05 بار.

منتجات ذات علاقة

جهاز تعقيم برش الماء

جهاز التعقيم المتكرر بالماء

جهاز تعقيم بالرش الجانبي

أرسل لنا استفسارك

منتجات أخرى

شركة DTS لديها خبرة واسعة في تصنيع معدات التعقيم المميزة وذات الجودة العالية لصناعة الأغذية والخضروات المغلفة والمعلبة.

جهاز تعقيم بالغمر المائي

جهاز التعقيم بالبخار المباشر

جهاز تعقيم بالهواء المشبع بالبخار

جهاز تعقيم متعدد الوظائف

شركة DTS مزود مهني لمعدات التعقيم وخطوط التعقيم غير القياسية لمنتحات الأغذية والمشؤوبات. نحن متخصصين في دمج توريد المواد الخام، البحث وتطوير المنتج، تصميم المعالجة، التصنيع، فحص المنتج النهائي، هندسة النقل وخدمات ما بعد البيع. معداتنا للتعقيم متوفرة بعدة موديلات تشمل الكبيرة، الدوارة والمستمرة، و ويمكن تطبيقها لمعالجة المنتجات المعبأة في جميع أنواع العبوات، مثل العبوات الصلبة، العبوات الشبه صلبة، العبوات المرنة، تيترا ريكارت "Tetra Recart"، الخ.

المنتجات