جهاز التعقيم بالغمر المائي يعتمد الماء الساحن المسخن مسبقاً إلى درجة الحرارة المحددة في وعاء التخزين العلوي قبل دخولها لحجرة التعقيم، مما يؤدي إلى تحسين كفاءة التسخين مما يؤدي إلى عملية تعقيم أسرع. عند اكتمال التعقيم، سوف يتم إعادة تدوير الماء الساخن المستخدم في التعقيم إلى خزان الماء الساخن لغرض توفير الطاقة.
يتم إجراء عملية التعقيم تلقائياً باتباع الصيغة المضبوطة مسبقاً في وحدة تحكم المعالجة الدقيقة PLC. تنظيم درجة الحرارة وتوزيع الضغط في داخل جهاز التعقيم ضمن ±0.5 درجة مئوية و±0.05 بار، على التوالي. طفو الماء في درجة الحرارة العالية بساعد على حماية المنتج، حتى في حالة سرعات الدوران العالية. يعد جهاز التعقيم بالغمر المائي مناسب لمعالجة العبوات المرنة ومنتجات التعبئة ذات الحجم الكبير واللزوجة العالية، حيث تعمل على التسخين المنتظم للمنتجات.
| الموديل | القطر (mm) | طول الأسطوانة (mm) | الحجم (m³) | الطول الكلي （mm） | العرض الكلي (mm) | الارتفاع الكلي (mm) | قياس السلة (الطول×العرض×الارتفاع mm | درجة الحرارة (℃) | ضغط الاختبار (Mpa) | الضغط المضبوط (Mpa) |
| |
1000 | 1600 | 1.49 | 3200 | 1700 | 2900 | 758×650×621 | 147 | 0.44 | 0.35 |
| |
1000 | 2400 | 2.12 | 4000 | 1700 | 2900 | 758×650×621 | |||
| |
1200 | 2700 | 3.45 | 4500 | 2100 | 3350 | 860×800×775 | |||
| |
1200 | 3600 | 4.47 | 5400 | 2100 | 3350 | 860×800×775 | |||
| |
1200 | 4500 | 5.49 | 6300 | 2100 | 3350 | 860×800×775 | |||
| |
1400 | 3000 | 5.24 | 5200 | 2500 | 3900 | 920×920×915 | |||
| |
1400 | 3900 | 6.62 | 6050 | 2500 | 3900 | 920×920×915 | |||
| |
1500 | 4250 | 8.26 | 6650 | 2600 | 4450 | 1000×1000×975 | |||
| |
1500 | 5300 | 10.12 | 7700 | 2600 | 4450 | 1000×1000×975 |
أولاً، يتم إرسال المنتج إلى جهاز التعقيم في سلة ثم يتم غلق الباب والذي يتم تأمينه بواسطة قفل أمان ثلاثي. كما يتم بعد ذلك تشغيل عملية التعقيم بالكامل والتحكم فيها بواسطة نظام التحكم الذكي PLC.
وبعد ذلك، يتم حقن الماء عالي الحرارة من خزان الماء الساخن في جهاز التعقيم. وبمجرد خلطه بالمنتج، يتم تدوير الخليط الناتج باستمرار من خلال مضخة مياه عالية السعة وشبكة من أنابيب توزيع المياه الموضوعة بخبرة. وهذا يضمن توزيع الحرارة بالتساوي في جميع أنحاء المنتج أثناء تدفقه. ومن أجل زيادة درجة الحرارة وتحقيق التعقيم المناسب، يتم بعد ذلك تمرير الخليط من خلال خلاط بخار الماء ويتم غمره بالبخار.
وعلاوة على ذلك، يتميز جهاز التعقيم بجهاز تبديل تدفق السائل الذي يسمح بتبديل اتجاه تدفق المياه في خزان العملية، مما يحقق تدفقًا موحدًا للمياه في أي موضع في كلا الاتجاهين الرأسي والأفقي بحيث ينتج عن ذلك توزيع ممتاز للحرارة ويضمن تعقيم المنتج بشكل موحد.
كما يتم ضبط الضغط داخل جهاز التعقيم بواسطة صمامات أوتوماتيكية يتم التحكم فيها بواسطة نظام تحكم ذكي والتي تسمح بتدفق الهواء المضغوط داخل الجهاز أو خارجه. ونظرًا لأن التقنية المعتمدة هي الغمر في الماء، يمكن تعديل الضغط بحرية وفقًا لحزمة المنتج المعقم، ولن يتأثر بدرجة الحرارة. وهذا سيجعل معدات التعقيم أكثر قابلية للتطبيق في العلب المكونة من ثلاث قطع والعلب المكونة من قطعتين وأكياس التغليف المرنة والزجاجات والعبوات البلاستيكية وغيرها. وعلاوة على ذلك، يمكن إعادة تدوير مياه التبريد إلى الخزان وذلك لتوفير الحرارة.
وفي الأخير، الانتظار لإشارة الإنذار لاستكمال التعقيم. ويمكن بعد ذلك فتح الباب وتفريغ المنتج، وبعد ذلك تصبح المعدات جاهزة لتعقيم الدفعة التالية من المنتجات.
كما يكون توزيع درجة الحرارة داخل جهاز التعقيم منتظمًا بمقدار +/- 0.5℃ درجة مئوية، ويتم التحكم في الضغط عند 0.05 بار.
شركة DTS لديها خبرة واسعة في تصنيع معدات التعقيم المميزة وذات الجودة العالية لصناعة الأغذية والخضروات المغلفة والمعلبة.
شركة DTS مزود مهني لمعدات التعقيم وخطوط التعقيم غير القياسية لمنتحات الأغذية والمشؤوبات. نحن متخصصين في دمج توريد المواد الخام، البحث وتطوير المنتج، تصميم المعالجة، التصنيع، فحص المنتج النهائي، هندسة النقل وخدمات ما بعد البيع. معداتنا للتعقيم متوفرة بعدة موديلات تشمل الكبيرة، الدوارة والمستمرة، و ويمكن تطبيقها لمعالجة المنتجات المعبأة في جميع أنواع العبوات، مثل العبوات الصلبة، العبوات الشبه صلبة، العبوات المرنة، تيترا ريكارت "Tetra Recart"، الخ.
